Untuk membuat susu yang licin, berperisa atau susu soya, pilih periuk susu keluli tahan karat atau besi tuang. Apabila mendidih susu atau susu soya, adalah penting untuk mengawal suhu dan masa. Secara amnya, suhu tidak boleh melebihi 80 darjah Celsius, dan masa tidak boleh melebihi 30 minit. Ini mengekalkan rasa asli dan khasiat susu sambil mengelakkan terlalu panas dan limpahan.
Selain itu, menambah sedikit gula putih atau perang semasa mendidih susu meningkatkan rasa manis dan rasanya.
Selain memasak produk tenusu, periuk susu juga boleh digunakan untuk periuk panas. Berbanding periuk periuk panas tradisional, periuk susu membolehkan kuahnya lebih berperisa. Gunakan sup tulang lembu atau sup ayam sebagai asas, tambah pelbagai bahan seperti sayur-sayuran, daging dan makanan laut untuk mencipta hidangan periuk panas yang lazat.
Tambahan pula, jika anda ingin mencuba pelbagai perisa periuk panas, anda boleh memilih daripada pelbagai kuah seperti sup masam panas, separuh-dan-separuh periuk atau periuk kari, menjadikan pengalaman periuk panas anda lebih pelbagai.
