Kemunculan kuali non-menggoreng telah membawa kemudahan besar kepada kehidupan orang ramai. Orang ramai tidak perlu lagi risau tentang daging terbakar secara tidak sengaja semasa memasak atau ikan melekat pada kuali ketika menggoreng.
Kuali bukan{0}}tidak melekat ini mempunyai sedikit kaitan dengan rupa kuali biasa; satu-satunya perbezaan ialah permukaan dalam disalut dengan lapisan polytetrafluoroethylene (PTFE). Menggunakan sifat haba PTFE yang sangat baik, sifat kimia dan sifat-yang mudah-dibersihkan, perkakas dapur yang popular ini telah dicipta.
PTFE dipuji sebagai "Raja Plastik" kerana ketahanannya yang sangat baik terhadap kakisan kimia dan penuaan; aqua regia pun susah nak terhakis.
Produk plastik biasa terdedah kepada penuaan. Perkara yang kelihatan baik pada mulanya akan mengalami keretakan atau bahkan pecah selepas tiga hingga lima atau sepuluh tahun.
Walau bagaimanapun, produk yang diperbuat daripada "Raja Plastik" boleh dibiarkan di luar rumah, terdedah kepada matahari dan hujan, selama dua puluh atau tiga puluh tahun tanpa kerosakan. Oleh itu, ia digunakan secara meluas dalam industri domestik dan kimia.
Sejarah pengeluaran kuali non-stick di China boleh dikesan sejak akhir 1970-an. Pada masa itu… Kementerian Industri Ringan menganjurkan simposium mengenai teknologi produk aluminium bersalut dalaman dan luaran enamel, yang dihadiri oleh pengeluar produk aluminium, institusi penyelidikan dan pakar asing.
Berikutan simposium itu, topik membangunkan kuali bukan{0}}batang telah dibangkitkan, mendorong lebih daripada sepuluh pengeluar produk aluminium domestik untuk memulakan kerja penyelidikan dan pembangunan tentang kuali bukan{1}}kayu. Beberapa pengeluar di seluruh negara kemudiannya mengimport barisan pengeluaran untuk produk aluminium bersalut dalaman dan luaran enamel dari luar negara, dengan pengeluaran tahunan kira-kira 20 juta kuali, yang mana eksport menyumbang lebih daripada 50%.